• 9 Мая - 2011
  • Экология - 2012
  • Берегите лес - 2011
  • Бог есть любовь
  • День города - 2011
  • День Матери - 2010
  • День пожилого человека - 2009
  • День снеговика - 2013
  • Масленица - 2011
  • Нет курению! - 2011
  • Умелые ручки - 2009
  • Выпускной для дошколят - 2010
  • Зарница - 2012

Форма входа

Сейчас 98 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Видеорубрика

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Летопись нашего края

15-04-2012 Hits:4403 Видеорубрика Administrator - avatar Administrator

 Данное авторское видео любезно предоставлено Агеевым П. К. "Ты всех краев дороже мне..." А. Блок Часть 1 Часть 2 Часть 3   П/С Смирновское

Read more

Развивающие Видео уроки

15-04-2012 Hits:3157 Видеорубрика Administrator - avatar Administrator

  Развивающие Видео уроки  Поем русский алфавит     Числа - урок 1 - Учимся считать!     Буквы - урок 2 - Азбука в цирке.    

Read more

День победы 2012

15-04-2012 Hits:3066 Видеорубрика Administrator - avatar Administrator

 Данное авторское видео любезно предоставлено Владимиром Воробьевым.       П/С Смирновское

Read more

 

Герб

Сельского поселения

Смирновское

 Загружены новые фотографии! Смотрите альбомы 2016 - 2017 в наших мероприятиях.

Грибы в детском рационе
Врачи рекомендуют исключить грибы из питания детей младше 5 лет, а до 10-12 лет предлагать их редко и осторожно. В чем заключается опасность этого продукта? И какие грибы наиболее предпочтительны в рационе подросшего ребенка?
Изображение Грибы в детском рационе на Schoolofcare.ru!
Ценность грибов
Грибы удивительны по своему питательному составу. Их часто называют вегетарианским мясом. При этом формально грибы относятся к овощам. В них много всего — белков, жиров, углеводов. Именно поэтому грибы отличаются большой калорийностью и способностью надолго насыщать. Так, килограмм сушеных грибов содержит примерно столько же калорий, сколько 4 кг картофеля. Нельзя не упомянуть и о большом содержании клетчатки и богатом витаминно-минеральном составе: А, В1, В2, С, D, РР, калий, фосфор, магний, натрий, железо — и это еще не полный ряд. Как видите, лесные дары не назовешь «пустым» продуктом. Напротив, они должны быть исключительно полезны. Почему же врачи единогласно считают, что грибы совершенно не подходят для питания детей до 5-6 лет?
Опасные свойства грибов
Высокая питательность грибов превращает грибы в «коварный» продукт. С ним не так уж легко справиться пищеварению даже взрослого человека, что уж говорить о детях. Но самая большая сложность усвоения грибов связана с наличием в них фунгина — это разновидность грубой растительной клетчатки. Химический состав фунгина близок к хитиновому покрытию насекомых. В пищеварительной системе человека он трудно ферментируется даже при термической обработке. У малышей же в раннем возрасте вырабатывается не так много активных ферментов пищеварения, чтобы справиться с такой нагрузкой.
Вторая особенность грибов связана с тем, что они буквально впитывают как полезные, так и вредные вещества из почвы, которые со временем концентрируются в этом продукте. Поэтому в безопасности грибов можно быть уверенными до конца только в том случае, если они собраны в экологически чистом районе. В питании ребенка вообще лучше использовать грибы, выращенные в специальных искусственных условиях и купленные в магазинах. Детоксикационная функция печени у детей еще слаба, а в грибах может быть накоплено достаточное количество «химии».
По этим причинам в меню ребенка до 5-6 лет грибы недопустимы ни в каком виде. Пищеварительная система человека заканчивает свое формирование примерно к 7 годам. В это же время организм малыша обретает способность вырабатывать определенное количество ферментов, необходимых для переваривания грибов. Тем не менее, они могут присутствовать на столе только в измельченном виде, в качестве начинки в блинчиках и пицце, а не как полноценная основа блюда. С грибными супами и соусами ребенка стоит знакомить только после 10-12 лет. Это не строго необходимый в рационе продукт, так что питание малыша не будет неполноценным из-за такого отказа.
Более того, грибы находятся под полным запретом в питании детей, у которых есть следующие проблемы:
Заболевания печени;
Заболевания почек или мочекаменная болезнь;
Заболевания желудка или кишечника;
Пищевая аллергия.
«Разрешенные» грибы
В плане безопасности для здоровья среди грибов особняком стоят выращенные в хозяйствах вешенки и шампиньоны. Если они свежие, их можно смело включать в рацион школьника, правда, в небольшом количестве и не часто. Также безвредными грибами считаются распространенные в России подберезовики, подосиновики, белый гриб, рыжики и лисички.
Отдельный вопрос — в каком виде предлагать их ребенку? Учитывая, что жареная пища сама по себе тяжела и не полезна, жареные грибы станут особенно тяжелым ударом для детского пищеварения. Просто вареные грибы вряд ли покажутся детям вкусными. Хороший вариант — приготовить легкий грибной суп, либо потушить грибы вместе с другими овощами. Однако такой гарнир не стоит нагружать мясом, лучше есть его как самостоятельное блюдо. И конечно, грибы станут прекрасной начинкой для всевозможной выпечки. Что касается соленых и маринованных грибов — эти яства лучше не включать в детский рацион совсем.

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

ИГРЫ ДЛЯ ЛЕВОРУКИХ ДЕТЕЙ 5-7 ЛЕТ

21-10-2012 Hits:6821 Работа с родителями Administrator - avatar Administrator

__ИГРЫ ДЛЯ ЛЕВОРУКИХ ДЕТЕЙ 5-7 ЛЕТ__   ИГРЫ ДЛЯ ЛЕВОРУКИХ ДЕТЕЙ 5-7 ЛЕТ   Какие черты характерны для большинства левшей?   * гибкость мышления;   * стремление к философскому осмыслению мира и постоянному самосовершенствованию;   * склонность к сотрудничеству и творчеству;   * способность жить и работать «в одиночку» невзирая на равнодушие,...

Read more

Влияние родительских установок на развит…

21-10-2012 Hits:3635 Работа с родителями Administrator - avatar Administrator

__Влияние родительских установок на развитие детей__   Влияние родительских установок на развитие детей.   Душевная жизнь человека чрезвычайно сложна, т.к. психика состоит из двух взаимоопределяющих составных: осознаваемое и несознаваемое – сознание и подсознание.   В неосознаваемой сфере очень важное значение имеет фиксированное отношение к себе, к...

Read more
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
Prev Next

Как вырастить ребенка эмоционально устой…

18-12-2015 Hits:2404 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

Все родители мечтают, чтобы их дети не устраивали истерик по любому поводу, не капризничали, росли жизнерадостными и позитивными. Но как этого добиться?Физическим и интеллектуальным развитием ребенка мы занимаемся буквально с пеленок, а вот эмоциональная сторона, как правило, обесценивается, «остается за...

Read more

Традиционные и современные функции семьи…

19-04-2012 Hits:13861 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

Традиционные и современные функции семьи. Исследователи единодушны в том, что функции отражают исторический характер связи между семьей и обществом, динамику семейных изменений на разных исторических этапах. Современная семья утратила многие функции, цементировавшие ее в прошлом: производственную, охранительную, образовательную и др. Однако часть...

Read more

Как вырастить ребенка сильным и ловким

18-12-2015 Hits:2296 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

От того, как именно ребенок проживет первый год своей жизни, во многом зависит его будущее здоровье и физическое состояние. В этот период малыш полностью зависит от действий родителей, которые не всегда знают, как правильно поступить в той или иной ситуации....

Read more

Как быстро прекратить детскую истерику

18-12-2015 Hits:2268 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

Утихомирить разбушевавшегося малыша, который надрывно кричит и бьется в рыданиях, – задача не из легких. Мы попросили опытных мам рассказать, какими способами им удавалось быстрее всего успокоить своих малышей. Вот самые интересные советы.Каждая мама справляется с детскими истериками по-своему: кто-то...

Read more

Читаем вместе с детьми

18-12-2015 Hits:3418 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

От 1,5-2 до 3-4 лет: 1. Репка. 2. Курочка-Ряба. 3. Теремок. 4. Колобок. 5. Корней Чуковский. Цыплёнок. 6. Владимир Сутеев. Цыплёнок и утёнок. 7. Стихи Агнии Барто для малышей (Мишка. Бычок. Слон. Лошадка. Грузовик. Мячик. Козлёнок. Зайка. И другие.) 8. Русские народные потешки. 9. С. Маршак "Сказки, песни, загадки" 10....

Read more

10 вредных советов невротической мамы

18-12-2015 Hits:2010 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

В этой статье мы решили пойти от обратного и рассказать о том, как поступать не нужно. Во всяком случае – если вы не хотите, чтобы ребенок приобрел невротические расстройства.Согласно результатам исследований доктора психологических наук, профессора А. И. Захарова, к окончанию...

Read more

Здоровье детей зимой

18-12-2015 Hits:2877 Психологические советы родителям Administrator - avatar Administrator

Как сохранить здоровье ребенка зимой? Пожалуй, это самый актуальный вопрос родителей в холодную пору года. Несколько дней посещения детского сада приводят к двухнедельной борьбе с болезнью, случайный сквозняк вызывает простуду, а совместный поход за покупками в магазин или посещение детского...

Read more